Winomyブログ #ワインのおつまみ

コラム

PICK UP

2021年10月13日

甘口ワインを侮るなかれ! ポートワインの美味しい飲み方

甘口ワインといえばアイスワインや貴腐ワインなどのデザートワインを思い浮かべますが、ポートワインも忘れてはいけません。辛口ワイン好きの人からすると「甘口ワインは口に合わないな……」と思われがちですが、侮るなかれ。甘口は甘口... 続きを読む

甘口ワインといえばアイスワインや貴腐ワインなどのデザートワインを思い浮かべますが、ポートワインも忘れ 続きを読む

コラム

PICK UP

2021年9月29日

ドライフルーツで “ワインファッションショー”! プチプラワインをグレードアップ

ワインにはいろいろな食材を合わせて楽しめますが、ドライフルーツもそのうちのひとつ。以前書いたコラム「干し柿と赤ワインのマリアージュ」の中では、「日本を代表するドライフルーツこと干し柿は二日酔い予防になる嬉しい栄養素をたく... 続きを読む

ワインにはいろいろな食材を合わせて楽しめますが、ドライフルーツもそのうちのひとつ。以前書いたコラム「 続きを読む

コラム

PICK UP

2021年9月15日

ワイン銘醸地、モルドバ共和国の絶品 “冷凍食品” とワインに舌つづみ

少し前のこと、あるテレビ番組で「世界の冷凍食品」を特集していました。その中で特に気になったのがモルドバ共和国の冷凍食品です。モルドバ共和国はヨーロッパの東側、黒海の北西部に位置するワイン銘醸地。その郷土料理を冷凍食品で入... 続きを読む

少し前のこと、あるテレビ番組で「世界の冷凍食品」を特集していました。その中で特に気になったのがモルド 続きを読む

コンテチーズがお店に並ぶ

コラム

2021年7月26日

プロが教える!コンテチーズのおいしい食べ方とおすすめ商品5選

黒い器に盛られた、クラッカーとリエットに盛られた皿

コラム

2021年7月19日

ワインと相性抜群!クリームチーズを使ったおつまみ13選

ホットプレートにのったカマンベールチーズとバゲット

コラム

2021年7月19日

簡単で華やか!ホームパーティーにおすすめの料理18選

イタリアのチーズショップに商品が並ぶ

コラム

2021年7月12日

多種多様なイタリアチーズが面白い!プロが教えるおすすめ13種

アイキャッチ_あじの南蛮漬け

コラム

2021年6月28日

ワインがもっとおいしくなる!さっぱりおつまみのレシピ15選

グリュイエールチーズが熟成庫に並ぶ

コラム

2021年6月19日

スイスの2大有名チーズ!グリュイエールチーズの特徴をプロが紹介

台に並ぶさまざまなシャルキュトリー

コラム

2021年6月14日

おつまみにぴったり!フランス伝統のシャルキュトリーとは

コラム

2021年4月14日

甲州の絶品白ワインに合わせる理想的なおつまみを味覚チャートで考えてみた

コラム

2021年3月31日

おうちで春を満喫!デパ地下春スイーツ×日本の桜色ロゼワイン

コラム

2021年3月28日

摂りたい栄養成分で選ぶ!おすすめのドライフルーツ商品10選

色々な種類のプロセスチーズ

コラム

2021年3月22日

プロセスチーズって?ナチュラルチーズとの違いと健康によい食べ方

コラム

2021年3月10日

大阪生まれの本格スパークリングワイン!カタシモワイナリーが手がける”たこ焼き”のための「たこシャン」をレポート

赤ワインが入った2つのグラスと積まれたチョコレート

コラム

2021年3月6日

ワイン×チョコレートの相性は?組み合わせの法則をチェック!

ニバリウスラベル画像

コラム

2021年3月6日

定番も変わり種も!カルディで買うべきおすすめワイン12選とおつまみ5品

肉を燻製している様子

コラム

2021年2月23日

自宅で簡単!燻製のおすすめ食材15選。意外な変わり種も!

台に置かれた生ハムとパンとフォーク

コラム

2021年2月7日

生ハムの食べ方アイデア集。かけるだけのアレンジから主役級レシピまで!

コラム

2021年2月3日

二日酔いの救世主!?冬の風物詩「干し柿」と赤ワインのマリアージュ

マンステールとブルーチーズ

コラム

2021年1月31日

ワインと一緒に。ウォッシュチーズの特徴とおいしい食べ方

カッティングボードに置かれたブルーチーズ

コラム

2021年1月23日

知ればもっと好きになる!ブルーチーズの基礎知識とおいしい食べ方

イベント

2020年12月30日

カリフォルニアワイン「ベリンジャー」とチーズのマリアージュ!オンラインイベント参加レポート