ワインの瓶は、色や形などさまざまな個性があります。とくにワインボトルの形には、それぞれ役割や理由があるものもあるのです。この記事では、ワインの瓶について知ってると驚かれる、そんな秘密をソムリエがご紹介していきます。ワイン... 続きを読む

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スパークリングワインは、スティルワイン（発砲なしのワイン）より開け方がむずかしいです。とくに、開けたら吹きこぼれてしまったという方は、多いのではないでしょうか。この記事では、スパークリングワインの基本的な開ける手順、開け... 続きを読む

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ワインセラーがない場合、ワインの状態を気にして冷蔵庫に入れてしまうことないでしょうか。ワインを冷蔵庫に入れては絶対ダメ！ということはありません。しかし、注意しなければいけない点があるんです。この記事では、ワインを冷蔵庫で... 続きを読む

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ワイン好きが毎年楽しみにしている行事といえば、ボジョレー・ヌーボー解禁の日。さまざまな値段や種類があり、どれを選べばいいのかわからない方も多いと思います。この記事では、ボジョレ・ヌーボーの価格帯や値段の幅がある理由などを... 続きを読む

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秋になるとボジョレー・ヌーヴォーを思い浮かべるワインラヴァーも多いですよね。また、どんな料理を合わせようか悩む方もおられるはず。せっかくなら、相性がよくて気軽に作れる料理を知りたいですよね。この記事では、ボジョレー・ヌー... 続きを読む

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秋になるとボジョレー・ヌーヴォーの話題が出てきます。「毎年飲むけど、ボジョレー・ヌーヴォーとはどんなワインなの？」と疑問を持っている方もいるのではないでしょうか。この記事では、ボジョレー・ヌーヴォーの特徴、歴史、キャッチ... 続きを読む

秋になるとボジョレー・ヌーヴォーの話題が出てきます。「毎年飲むけど、ボジョレー・ヌーヴォーとはどんな 続きを読む