煮詰めた果実に土やスパイスなど可愛らしさの中に複雑さも併せ持つ香り。果実味、渋味ともに優しい飲み口。

マルベック 赤(テッラムーザ) 

¥3,129 (税込)

イタリア ミディアムボディー

数 量
内容量

750ml

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紫がかった濃い目のルビー。ブルーベリーやカシスのジャムに紫の花、ほんのりスパイスやスモークの香り。口当りは穏やかで優しく広がる果実味と酸味、後味にも柔らかな渋み。余韻にも果実と花のフレーバーが印象的。

タイプ
生産地イタリア/ヴェネト
生産者ムザラーニョ家
ブドウ品種マルベック100%
おすすめ料理フレンチ・イタリアン、スペイン料理、焼き肉、やきとり
ヴィンテージ
アルコール分12.5%
JAN4571114856341
管理コードB218110050

商品情報

優しく広がる果実味

紫がかったやや濃い目のルビー。
ブルーベリーやカシスのジャムに紫の花、わずかにスパイスと、ほんのりローストやスモークを思わせる、
甘酸っぱくてフルーティな香り。
口当りは穏やかで、広がる果実味を
優しい酸味が包み込み、後味にも柔らかな渋み。
余韻に残る果実とお花のフレーバーが印象的。

栽培

sylvoz法(支柱に加えて針金を1本張って新梢を支える方法で、1.6m~と高い位置に針金を張り、5~8芽の長梢を残して積極的に下方向に垂らす仕立て方)

生産地域

リゾン プラマッジョーレ、ヴェネト州

土壌

粘土質、シルト質、ややアルカリ性

1ヘクタール辺りの収穫量

85キロリットル/ヘクタール

ブドウの収穫期

9月初め

醸造方法

赤ワインの伝統的な醸造方法。除梗、24-28度の温度管理下で発酵、毎日リモンタージュ。

ビン詰め

3月終わり

提供温度

18度が最適

使用品種

マルベック

合う食材・料理

毎日の食事、食事の間通してずっと飲むことができる。特に豚肉、煮込み料理、赤身、白身の肉(ウサギ、鶏)のロースト

生産者

ムザラーニョ家
ムザラーニョ家

大地とぶどうへの熱い愛、品質への頑ななまでのこだわりが導いた結論がオーガニック。「オーガニックはライフスタイル」と言い切るヴェネトの雄が造るワインは優しく日本食を引き立てる。