通常のシャンパーニュの倍以上の熟成をさせた逸品。香り味わいともに複雑で芳醇なシャンパーニュ。

シャンパーニュ（３年熟成）　発泡

¥12,624（税込）

タイプ：スパークリング 産地：フランス 味わい：辛口

輝く淡いゴールドの中に、きめ細かい泡が美しく立ち昇る。グラスを近づけると、花のようなアロマと樽の香りが心地よく混ざり合う。喉を通った後も続く余韻は非常に長い。蔵元で3年もの熟成を経て生まれる逸品。

ミネラル感とハーブの香りが爽やかなボルドーの白ワインと、雑味のない上品な味わいのプロヴァンスのロゼワインが、素材の味を生かした繊細の和食にぴったりと寄り添うセットです。

和食にぴったり　白＆ロゼセット

¥8,255（税込）

タイプ：白／ロゼ 産地：フランス

造り手のやさしさをそのまま映したようなボージョレワイン

ボージョレ　ヌーボー　２０１８　赤

¥4,930（税込）

タイプ：赤ワイン 産地：フランス 味わい：ミディアムボディー

ビオディナミ農法で栽培されたぶどうから造られるボージョレ・ヌーボー。きれいな酸味とミネラル感。

ボジョレ地区南部で5世代前からぶどう栽培。

ボージョレ　ヴィラージュ　ヌーボー　２０１８　赤

¥5,352（税込）

タイプ：赤ワイン 産地：フランス 味わい：ミディアムボディー

レニエ村で収穫されたオーガニック・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー。優しく滋味深い味わい。

スパイスを感じる香りと、赤い果実のフレッシュでフルーティな味わいが楽しめるロゼシャンパーニュ。

シャンパーニュ　ロゼ　発泡

¥12,664（税込）

タイプ：スパークリング 産地：フランス 味わい：辛口

苺やクランベリーの赤く凝縮した果実香に白胡椒やほんのりアニスのスパイシーな香り。奥から可憐なバラの芳香も。泡はきめ細かく繊細で、のびやかな酸と芳醇な果実味が合わせて広がる。余韻にも赤い果実が印象的。

マルメロやリンゴ、トーストの香りが心地よい爽やかなシャンパーニュ。

シャンパーニュ　ブランシュ　発泡

¥10,564（税込）

タイプ：スパークリング 産地：フランス 味わい：辛口

花梨や軽くソテーした林檎にコリアンダー、蜂蜜、石灰を思わせるミネラルの香り。泡は柔らかく繊細で、しなやかな酸とともに滑らかな旨みが広がる。余韻には蜂蜜やフレッシュなバターの印象が酸味を伴って長く続く。

溢れる香りに圧倒される。驚くほどの厚みを持ち滑らか。果てしなく深い余韻。このドメーヌ最上のワイン。

シャサーニュ　モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョー　白

¥18,102（税込）

タイプ：白 産地：フランス 味わい：辛口

ほんのり緑がかった淡いゴールド。圧倒されるほどの溢れ出す香り。柑橘系果実や焙煎香に強いミネラル感。口に含むと驚くほどの厚み、滑らかで果てしなく広がる深い余韻。このドメーヌの最上クラスのワイン。

柑橘系果実や花、蜂蜜にバターの柔らかい香りが調和。まろやかな果実味と綺麗な酸味。余韻に滑らかなコク。

サントネー　白

¥6,886（税込）

タイプ：白 産地：フランス 味わい：辛口

柑橘系果実や花、ハーブ、蜂蜜、ミネラルにクリームやバターの柔らかい香りが調和。まろやかな果実味と寄り添うようにしっかりとした酸味が奥から広がる。余韻には滑らかなコク、旨みが長く後を引き深い印象を残す。

赤い果実香に薔薇、紅茶、腐葉土など様々な要素が美しく融合。綺麗な酸味が際立つこの上なく繊細な赤。

サントネー　赤

¥6,365（税込）

タイプ：赤 産地：フランス 味わい：ミディアムボディー

赤い果実香が時間で甘み深みを増し、薔薇、紅茶、生肉、わずかに腐葉土など様々な要素が美しく融合。口当たりは柔らかで綺麗な酸味を際立たせるように果実味、渋味が絶妙なバランスで広がる。この上なく繊細な赤。

杏や花の芳香にスパイスなど華やかで複雑な香り。濃蜜さの中に癒されるような優しさを持つ心地良い味わい。

アンジュー　フォンテーヌ　デ　ボワ　白

¥5,843（税込）

タイプ：白 産地：フランス 味わい：辛口

ゴールドを帯びたイエロー。花梨や杏、花の芳香に蜂蜜、スパイスなど華やかで複雑な香り。濃蜜さの中に癒されるような優しさを持つ味わいが心地良く、オーガニックワインならではの美味しさをしっかり堪能できる白。