受付終了

2019年11月9日(土)12:30~14:30(受付12:10~)

新宿 / イザカヤ キャリフォルニア / 3,500円

当イベントの受付は終了いたしました。

みんなでBYO!本格ステーキが味わえる新宿のワインバーに「アメリカワイン」を持ち寄ってワイノミ!

キャリフォルニア

お好きなワインを1本ずつ持ち寄って、ワインと料理、そしておしゃべりをお楽しみいただくランチタイムの「持ち寄りワイン会」です。

そのワインを選んだ理由を語り合ったり、ワインやグルメの情報交換をしたり、シェフの手掛けた料理とのペアリングを色々と試してみたり。楽しみ色々のイベントです!

本イベントの注目ポイント

  • 1様々なアメリカワインと出会える
  • 2お好きなペースでペアリングできるビュッフェスタイル
  • 3ワインが止まらなくなる?!ケールサラダ&サーロインステーキ
  • 4話題の国産デキャンタ「Birdy デキャンタ」を体験できる!

持ち寄りワインテーマ

〇 アメリカワイン
〇 小売価格2,000円以上相当のワイン

今回のテーマはお店の名前にちなんで、「アメリカワイン」。カリフォルニア州が位置する西海岸、オレゴン州ワシントン州を含む北西部、そしてニューヨーク州を含む北東部の3つの地域を主なワイン産地として有するアメリカ。

特に銘醸地として名高いカリフォルニア州のナパバレーでは、オーパス・ワンのような高級ワインも存在します。ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワイン、シャルドネから生まれる果実味豊かな白ワインなど、個性豊かなアメリカワインを持ち寄ってワイノミしましょう!

以前開催した「ピノ・ノワール持ち寄りワイン会」で登場したワイン

 

キャプテン・マサの試食レポート!

(左)ケールと彩り野菜のサラダ (右)USビーフのサーロインステーキ

〇 ケールと彩り野菜のサラダ
千葉県産のケールに、スーパーフードの「キヌア」など、10種類以上の野菜をあわせたサラダ。ケールの独特の苦味と、素揚げされて甘みが増したレンコンやサツマイモなど根菜とのバランスがよく、もりもり食べられます。キヌアのプチプチ感で、スパークリングワインを何杯でも楽しめそう!ハニーバルサミコソースの香りと、樽熟成のシャルドネの相性も良いのではないでしょうか?

〇 USビーフのサーロインステーキ
シェフこだわりの”ミディアムレア”で仕上げた逸品。ステーキといえばアメリカ!アメリカといえばステーキ!ですよね?最後にブラックペッパーを削ってトッピングするので、カベルネソーヴィニヨンなどが合いそう。スパイスのようなアロマを感じるカリフォルニア産のピノ・ノワールをセレクトしても◎

どんなワインが集まるのか、今からワクワクしちゃいますね!

 

噂のデキャンタ「Birdy デキャンタ」とは?

各テーブルにデキャンタをご用意致します。是非味わいの変化を感じながら、お楽しみください!


〇 BIRDY.TABLE DC700デキャンタ

製造は愛知県豊田市。自動車部品製造で培った高い研磨技術技術により、内側表面には0.1ミクロンレベルの凹凸が施され、ワインはもちろん、ウィスキーや日本酒などの味わいを素早くまろやかに変化させます。

前回の持ち寄りワイン会の際、参加者の方がこちらのデキャンタを紹介してくださり、味わいの変化に皆さま大感動でした!是非このイベントでも体感してみてください!

 

BYO・ワイン会未体験の方も大歓迎!

持ち寄りワイン会の魅力は、新たなワインとの出会い。そして一番の楽しみは、ワインを通して交流することです。おひとりのご参加でもリラックスして過ごしていただけるワイン会を目指しておりますので、お気軽にご参加ください。

ワインが好き、おいしいものが好き、そんな共通点があるから初対面でもあっという間に打ち解けて、お開きの頃にはすっかりワイン仲間に!皆さまのご参加、心よりお待ちしております。

ワイノミイベント担当 マサ

〈イベント協力〉BIRDY.

会場について

イザカヤ キャリフォルニア

「レストランクオリティーを居酒屋感覚で気軽に!楽しく!」がモットー。
本場のステーキハウスさながらの肉厚な炭焼きサーロインやTボーンステーキ、1羽丸ごと焼き上げるビア缶チキンなど、豪快な肉料理を中心に、気軽に美味しく、楽しい時間をお過ごしいただけます。

イベント概要

日時 2019年11月9日(土)12:30~14:30(受付12:10~)
開催店舗 イザカヤ キャリフォルニア
住所 東京都新宿区新宿3-28-16 コルネビル 4F
最寄り駅 東京メトロ 新宿三丁目駅 徒歩1分
JR新宿駅東口        徒歩2分
西武鉄道 西武新宿駅    徒歩7分

ビックロさんの裏辺り、天ぷらつな八さん本店の向かいの雑居ビル4階です。

新宿三丁目駅から107m
参加費 3,500円(税込み) Peatixでのオンライン決済になります。
イベントテーマ アメリカワインの持ち寄りワイン会
食事のタイプ 着席 / ビュッフェスタイル
メニュー詳細 【キャリフォルニア名物「USビーフのサーロインステーキ」を含むスペシャルランチ】

・前菜 2~3種類(トルティーヤチップス&サルサソースなど)
・ケールと彩り野菜のサラダ 
・USビーフのサーロインステーキ

※仕入れの都合により、内容を変更する場合がございます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方は、スタッフにお申し付けください。
募集人数 16名
申し込み期限 受付は終了しました。
お申込み方法
  • WEB

備考

特になし

ご予約・お問い合わせはこちら

当イベントの受付は終了いたしました。

●ご予約について

  • ・Winomy主催イベントのご予約には「Peatix」の会員登録が必要です。
  • ・飲食店、ワインショップ主催イベントのご予約は、お電話での受付のみとなります。

●キャンセルについて

  • ・お申込みの人数にあわせてお料理やワイン、お席をご用意しておりますので、お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。
  • ・万が一、お客様のご都合でキャンセルされる場合は、下記のお問い合わせフォームよりお問い合わせください。