募集中

2020年10月31日(土)14:00~15:30(13:45より入場可能)

オンラインイベント / ワイナリーツアー / ワイン付4,800円 / 視聴のみ1,000円

【おうちで楽しむZOOMワイナリーツアー】世界の料理人が賞賛するワイナリー!ニュージーランド「ミスティ・コーヴ」より生中継!(ワイン付参加/視聴のみ参加・レシピ付)

MARLBOROUGH SOUNDS

今回は、世界の料理人や評論家から高い評価を集めているニュージーランド・マールボロの「ミスティ・コーヴ」に注目!生産者と中継を繋ぎます。

ニュージーランドの気候は「1日の中に四季がある」と言われるほどの昼夜の気温差に加え、世界でも指折りの日照時間の長さを誇り、ブドウに充分な糖度と凝縮した風味をもたらします。

ニュージーランドワインを片手に、ご自宅でゆっくりとくつろぎながら、ワイナリーツアーに参加してみませんか?

※ワイン付チケットの販売は終了しました。視聴のみチケットは10月29日(木)まで販売中!

本イベントの注目ポイント

  • 150名様限定!ミシュラン星付レストランでも使用されているワイン2種類をお届け(ワイン付チケット)
  • 2自宅でゆったりニュージーランドのワイナリーツアーを満喫
  • 3マールボロのテロワールを知り尽くした生産者がワイナリーをご案内
  • 4生産者と話そう!質問タイムやZOOMのチャット機能でコミュニケーションできる
  • 5ワインに合う料理のレシピ付!ペアリングのコツの解説も

マールボロの豊かな自然が生み出すニュージーランドワイン「ミスティ・コーヴ」

ミスティ・コーヴのオーナーであるアンドリュー・ベイリーは、ニュージーランドのリンカーン大学でワイン醸造学とブドウ栽培学を学び、卒業後はオランダでワインの輸入販売の会社を立ち上げました。彼が故郷のニュージランドから輸入販売したワインは飛ぶように売れ、多くのミシュラン星付レストランや高級店が、彼のセレクトしたワインを採用しました。

企業家として成功していた彼でしたが、「価格の高いワインが美味しいのは当たり前。ただ、誰もが手に入る価格で美味しいワインを造ることは本当に不可能なのか?ないのなら自分で造ればいいではないか。」そう一念発起した彼は、10年間住んでいたオランダ・ロッテルダムを離れ、家族とともに故郷のニュージーランドに戻りました。

彼がワインを造る土地に選んだのは、若かりし時によく訪れていた思い出の地・マールボロ。複雑に入り組んだ水路と沿岸域の豊かな森林が美しいこの地方は「ソーヴィニヨン・ブランの聖地」と言われ、ニュージーランドが世界に誇るワインの銘醸地となっています。

マールボロのランドマーク的存在ともなっているのが「マールボロ・サウンド」。ニュージーランドの南島の北端にあり、ほぼ垂直に切り立った緑に覆われた崖と、波の穏やかな入り江や小さな砂浜が混在しているエリアです。この地では昼間の太陽の熱で海水が蒸発し、しばしば霧に包まれることから「海に溺れた谷」と呼ばれます。ミスティ・コーヴ(霧の入江)という名前は、マールボロ・サウンドの風景から生まれました。

企業家からワインメーカーへ変貌を遂げたオーナーがワイナリーをご案内

当日は、オーナーのアンドリュー・ベイリーさんが登場。世界のワイン事情を知った彼が、思い出の地であるマールボロで造るワインのストーリーなど、丁寧に解説していただきます。


ミスティ・コーヴ・ワインズ創業者 アンドリュー・ベイリー
英国発祥のスポーツ「クリケット」で国際的に活躍する傍ら、オランダでワインビジネスを成功させた異色の企業家。彼が故郷に戻り、幼少の夏を過ごしたマールボロで「最高の仲間とともに最高の時を楽しむため」に設立したワイナリー、それがミスティ・コーヴです。

力強く爽快なニュージーランドの特徴がよくわかる白・赤ワイン2本付チケット

世界の料理人やワイン専門家を唸らせ、ミシュランの星付レストランでもサーブされている、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールをセレクトしました。さらに、食べだしたらワインが止まらない!無限ナッツをプレゼント。


※写真はヴィンテージが異なります
エステート・ソーヴィニョン・ブラン 2019(750ml・白・辛口)
透明感のある淡いイエロー。やや緑を含んだ色合いがフレッシュさを感じさせます。青い草原を駆け抜けるような爽やかなアロマの中に、スパイシーやハーバルなニュアンスも感じられます。香りとは裏腹にしっかりとした酸味、採れたてのパッションフルーツが口の中で弾けるようなインパクトがあり、余韻の長さからも高いポテンシャルがうかがえる1本です。
【産地】ニュージーランド / マールボロ
【ブドウ品種】ソーヴィニヨン・ブラン 100%
【飲み頃温度】10度
>詳しい商品情報はこちら


※写真はヴィンテージが異なります
エステート・ピノ・ノワール 2017(750ml・赤・ミディアムボディ)
マールボロ特有の純粋で素晴らしいフルーツの香りと香りを備えた、お得なワインを生み出すという哲学を真に反映するために作られました。淡目のガーネット。チェリーやプラム、ストロベリーの香りが層になり、そこにほんの少しのスパイスを感じる、華やかでフレッシュな味わい。
【産地】ニュージーランド / マールボロ
【ブドウ品種】ピノ・ノワール 100%
【飲み頃温度】15度
>詳しい商品情報はこちら

参加特典


※画像はイメージです

無限ナッツ(カマンベール&ブラックペッパー味・50g)
ワイン好きのソムリエたちが開発した「ワインが止まらなくなるような、ナッツのおつまみ」です。ワインのお供に召し上がっていただきながら、ワイナリーツアーをお楽しみください。

経験豊かなソムリエールが通訳をサポート


株式会社トゥエンティワンコミュニティ 仕入れ担当 和田 美枝子
JSA認定ワインエキスパート
海外留学、総合商社、イタリアワイン専門商社を経て、慣れ親しんだヨーロッパのワインと食、それらにまつわる様々な素晴らしい文化と幸せな時間をお届けすべく、トゥエンティワンコミュニティで愛と夢とパッションを持って、素晴らしい仲間とともに突き進みます!

ミスティ・コーヴにあわせた簡単レシピ(参加者全員プレゼント)

イベントには、東京・中目黒「ビストロ ヒンジ 中目黒」のオーナーシェフ 田村匡史さんが登場!ニュージーランドワインにあわせて、ご自宅でも簡単に作れるペアリングレシピをご紹介。さらに、ワインとの合わせ方のポイントを解説していただきます。

視聴のみ参加でも事前にお送りするメールから、レシピをダウンロードしていただけます。お料理を用意してイベントに参加すれば、より一層楽しみが広がります!


「ビストロ ヒンジ 中目黒」オーナーシェフ 田村匡史

レストラン紹介

Bistro HiNGE Nakameguro(ビストロ ヒンジ 中目黒)

店名のHiNGE(ヒンジ)は、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)つなぎあわせるものを表します。“食を通じて、つなぎあわせる存在、場所になりたい”という想いから、お料理や多彩なワインを皆様にお届け。新鮮素材で彩られた逸品は、コースでもご堪能いただけます。ワインの持ち込み料金が含まれているWinomyプランでは、アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料をそれぞれからお選びいただけるプリフィクスコースをご用意!お持込みのワインに合わせて、その日の気分でセレクトしてください!

ミスティ・コーヴ」スペシャルセール

イベント終了後に、期間限定スペシャルセットをご案内します。ワイナリーツアーでの思い出を振り返りながら、ご自宅やレストランへのお持ち込みでお楽しみください。詳しくはイベントでお知らせします!

※イベント終了後、お申込時のメールアドレスへご連絡致します。
※在庫数に限りがございます。無くなり次第、終了させていただきます。

生産者との交流も楽しんでみて

日本のワインラバーの皆さまが、普段どんなシーンでワインを飲んでいるか、研究熱心なアンドリューさんも興味津々とのこと!この機会に、直接お伝えしていただければと思います。

現地の生産者へ直接質問できるのもオンラインワイナリーツアーの魅力ですね!皆さまのご参加お待ちしています。

ワイノミイベント担当 キャプテン・マサ

<イベント協力>株式会社トゥエンティーワンコミュニティBistro HiNGE Nakameguro(ビストロ ヒンジ 中目黒)

参加方法について


※実際のワインとは異なります。

1. Peatixよりイベント参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。

2. イベント前日にオンラインイベントの招待状(ZoomミーティングURL及びID)を、Peatixのダイレクトメッセージでお知らせします。

3. イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いします。<iOSの場合> <Androidの場合>

4. イベント開始15分前よりイベント(Zoomミーティング)に入室可能です。
お知らせしたURL(もしくはZoomミーティングIDをご入力)より、ニックネームを入力のうえご参加ください。

※ご購入の際、ご住所やご氏名、電話番号など必要事項は正確にご入力ください。ワインセットの配送に利用します。
※お申込と同時にワイン発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。
※一部ご使用の環境によって「生年月日」の入力ができない場合がございます。その場合はお手数おかけしますが、Peatixアプリよりお申込ください。
※備考欄の【ご参加に関するお願い】を必ずお読みいただき、同意のうえお申込ください
>Zoomヘルプセンター(よくある質問)はこちら

イベント概要

日時 2020年10月31日(土)14:00~15:30(13:45より入場可能)
開催店舗 ご自宅など通信環境の良い場所からご参加ください
住所
最寄り駅
参加費 ワイン付参加 4,800円(ワイン代、送料含む) / 視聴のみ参加 1,000円 ※いずれも税込、Peatixでのオンライン決済になります。
イベントテーマ 自宅で楽しむオンラインワイナリーツアー
食事のタイプ ご自由にご用意ください。
メニュー詳細 ◯ オンラインワイナリーツアー内容(約1時間30分)
 ・ワイナリーの紹介(オーナー アンドリュー・ベイリーさん)
 ・ブドウ畑や醸造設備ご案内
 ・テイスティング
 ・ペアリング解説
 ・質問コーナー

※ワイナリーの通信環境によって、一部ライブ映像でのご紹介ではない場合もございます。
※天候などの事情により、予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
募集人数 ワイン付参加 50名
視聴のみ参加 定員なし
申し込み期限 2020年10月29日
お申込み方法
  • WEB

備考

【お申込について】
・「Peatix」の事前会員登録が必要です。
・「Peatix」でのオンライン決済(クレジットカードもしくはPay Palのみ)で承ります。
■ワイン付チケット販売期間:10月22日(木)23時55分まで
■視聴のみチケット販売期間:10月29日(木)23時55分まで

【オンラインイベントについてのお願い】
・20歳未満の方はご参加いただけません。
・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。
・イベント中にZoomの接続に関する質問にお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。
・視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもチケット代の返金はできかねます。
・背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いします。
・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。
・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、Winomy内の記事やSNSなどに掲載する場合がございます。
・録画、撮影したデータの提供はいたしかねます。
・Zoomの画面に参加者のユーザー名が表示されますので、ニックネームの入力を推奨しております。

【ワインのお届けについて(ワイン付きチケットご購入の方)】
・開催日の3~4日前にお届け致します。配達につきましては、交通状況などにより前後する場合がございます。
・お届け日時はご指定いただけません。

【適正飲酒のお願い】
おつまみと一緒においしいワインを楽しみましょう。お水の用意も忘れずに!
飲みすぎに注意し、ほどよく、楽しくいいお酒。

ご予約・お問い合わせはこちら

●ご予約について

  • ・Winomy主催イベントのご予約には「Peatix」の会員登録が必要です。
  • ・飲食店、ワインショップ主催イベントのご予約は、お電話での受付のみとなります。

●キャンセルについて

  • ・お申込みの人数にあわせてお料理やワイン、お席をご用意しておりますので、お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。
  • ・万が一、お客様のご都合でキャンセルされる場合は、下記のお問い合わせフォームよりお問い合わせください。