募集中

2020年11月7日(土)14:00~15:30(13:45より入場可能)

オンラインイベント / ワイナリーツアー / ワイン付3,500円 / 視聴のみ500円

【おうちで楽しむZOOMワイナリーツアー】日本ワインの新酒「山梨ヌーボー2020」を味わおう!「まるき葡萄酒」の醸造家登場(ワイン付参加/視聴のみ参加)

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肌寒い日が増えてきましたね。空気がひんやりしてくるとフランスの「ボージョレ・ヌーボー」を思い浮かべるワインラバーも多いと思いますが、実は日本にも「ヌーボー(新酒)」が存在します!それが、11月3日に解禁されます「山梨ヌーボー」です。

日本を代表するワイン生産地、山梨で造られる「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の新酒ワインが名乗れる「山梨ヌーボー」。今年一年を振り返ったり、今後の成熟を想像しながら、一緒に完成したばかりのワインを味わいましょう!

本イベントの注目ポイント

  • 150名様限定!ワイン付チケットは送料込みのお得な特別価格
  • 22020年の山梨ヌーボー2種類をお届け(ワイン付チケット)
  • 3醸造責任者の薬袋さんがワイナリーをご案内
  • 4生産者と話そう!質問タイムやZOOMのチャット機能でコミュニケーションできる
  • 5自宅でゆったり日本・山梨のワイナリーツアーを満喫

日本の固有品種で造るフレッシュ&フルーティなワイン「山梨ヌーボー」

山梨ヌーボーとは、2008年に「山梨県ワイン酒造組合」によって設けられた、県内産新酒のことを指します。山梨県内で収穫、醸造された白ブドウの「甲州」と黒ブドウの「マスカット・ベーリーA」の新酒ワインのみが「山梨ヌーボー」と呼ばれます。

甲州とマスカット・ベーリーAは日本の重要な固有品種であり、山梨県内で最も多く栽培・ワイン醸造に使用されている品種です。およそ140年前からワイン醸造が行われている山梨県ですが、甲州ブドウ栽培は1,000年以上の歴史があると言われます。

また、マスカット・ベーリーAは、岩の原葡萄園(新潟県)の創設者である川上善兵衛氏によって、1927年に開発された黒ブドウ品種ですが、山梨県内で最も多く仕込まれている黒ブドウ品種であり、日本を代表する赤ワインを造る重要品種です。

現存する日本最古のワイナリー

雄大な自然に恵まれた山梨県甲州市に位置する「まるき葡萄酒」。良質で豊富な地下水脈が育んだ扇状地は日本有数の果物産地として「果実の郷」と称され、まるきのワインの原料であるブドウは、その中でも名の知れた多くの清流に恵まれた勝沼で育まれています。

また、まるき葡萄酒のサステナビリティな取り組みもご案内します。例えば、勝沼の圃場では羊を放し飼いしており、表土が耕されることによって土壌の状態が良くなります。このようなワイン造りを通して、美しい自然環境への配慮を心がけているワイナリーなのです。

ワイン造り30年以上のベテラン醸造家がワイナリーをご案内

当日は、醸造責任者の薬袋さんが登場。経験に裏付けされた確かな知識と、まじめで丁寧な語り口調で、皆さまをご案内します。


まるき葡萄酒株式会社 醸造責任者 薬袋 才樹(ミナイ マサキ)
1956年生まれ。山梨県出身。山梨大学発酵生産学科卒業後、モンデ酒造株式会社入社。ビール以外の洋酒造りに携わる。2009年まるき葡萄酒株式会社入社。2009年、2010年、2011年にロンドンで開催された「KOJ(Koshu of Janan)プロモーション」に参加し、世界に対して日本の固有品種「甲州」の魅力を発信。趣味はガーデニングと野菜作り(自給自足)、そして音楽鑑賞。特技は柔道(4段)とテニスというスポーツマンの一面も。

「山梨ヌーボー」を味わおう!赤白ワイン2本付チケット

2020年に収穫された「甲州」と「マスカットベーリーA」の山梨ヌーボーをお届け!今年の新酒を祝って一緒に乾杯しましょう!


新酒 甲州 2020(750ml・白・やや辛口)
凝縮された柑橘系の香りと、爽やかな酸味のやや辛口の1本です。和食だとこれからの季節にピッタリな塩系の鍋料理や、寿司、刺身といった生魚を使用した料理と相性が良いです。
【産地】日本 / 山梨
【ブドウ品種】甲州 100%
【アルコール度数】12.5%
>商品情報はこちら

<薬袋さんのコメント>
優れた甲州の果実味を活かすために、窒素置換プレス機で果汁を抽出し、厳密な温度管理の下発酵を実施。「際立つ酸味」+「フルーティーさ」+「フレッシュさ」を表現できるよう、甲州を通常より早摘みしています。


新酒 ベーリーA 2020(750ml・赤・ライトボディ)
木イチゴを彷彿とさせる華やかな香りと穏やかな渋みはベーリーAの特徴です。このワインは、マセラシオンカルボニック法(タンク内でブドウの房を潰さず、炭酸ガスに浸漬させる方法)で醸造します。それによりフルーティーでまろやかな渋みの赤ワインに仕上がりました。
【産地】日本 / 山梨
【ブドウ品種】マスカット・ベーリーA 100%
【アルコール度数】12.5%
>商品情報はこちら

<薬袋さんのコメント>
いかに「マスカット・ベーリーAの香りの特徴」を出すか意識しています。その特徴的な香りを出すために、フランスのボージョレ地域で新酒を醸造する方法「マセラシオンカルボニック法」を採用しています。酵母も香りを際立たせるためにボージョレ生まれの酵母を使用しています。マスカット・ベーリーAの持つイチゴの香りと、フルーティでフレッシュな味わいのワインに仕上がりました。

日本のヌーボーもあなどるなかれ!

近年著しい品質向上を遂げているといわれる日本ワイン。今年の出来はどうかな?と期待に胸を膨らませておられる方も多いのではないでしょうか?

醸造家の薬袋さんと一緒に、今年1年でブドウに起こった出来事や、ワイン造りの際にチャレンジしてみたことなど、写真を使って解説します。直接交流できるチャンスもありますので、積極的に質問してみてくださいね!

皆さんで一緒に山梨ヌーボーで乾杯しましょう!ご参加お待ちしております。

ワイノミイベント担当 キャプテン・マサ

<イベント協力>まるき葡萄酒株式会社

参加方法について


※実際のワインとは異なります。

1. Peatixよりイベント参加チケットをご購入いただくと、参加お申し込み受付完了です。

2. イベント前日にオンラインイベントの招待状(ZoomミーティングURL及びID)を、Peatixのダイレクトメッセージでお知らせします。

3. イベント開始までにアプリ(無料)のインストールをお願いします。
スマートフォン・タブレットでイベント参加する場合は、事前にアプリ「ZOOM Cloud Meetings」のダウンロード(無料)をお願いします。<iOSの場合> <Androidの場合>

4. イベント開始15分前よりイベント(Zoomミーティング)に入室可能です。
お知らせしたURL(もしくはZoomミーティングIDをご入力)より、ニックネームを入力のうえご参加ください。

※ご購入の際、ご住所やご氏名、電話番号など必要事項は正確にご入力ください。ワインセットの配送に利用します。
※お申込と同時にワイン発送の準備をいたしますので、お客様都合によるチケットのキャンセル・払い戻しはいたしかねます。
※一部ご使用の環境によって「生年月日」の入力ができない場合がございます。その場合はお手数おかけしますが、Peatixアプリよりお申込ください。
※備考欄の【ご参加に関するお願い】を必ずお読みいただき、同意のうえお申込ください
>Zoomヘルプセンター(よくある質問)はこちら

イベント概要

日時 2020年11月7日(土)14:00~15:30(13:45より入場可能)
開催店舗 ご自宅など通信環境の良い場所からご参加ください
住所
最寄り駅
参加費 ワイン付参加 3,500円(ワイン代、送料含む) / 視聴のみ参加 500円 ※いずれも税込、Peatixでのオンライン決済になります。
イベントテーマ 自宅で楽しむオンラインワイナリーツアー
食事のタイプ ご自由にご用意ください。
メニュー詳細 ◯ オンラインワイナリーツアー内容(約1時間30分)
 ・ワイナリー紹介(醸造責任者 薬袋さん)
 ・「山梨ヌーボー」を解説
 ・セラー&醸造所のご案内
 ・テイスティング
 ・質問コーナー

※天候などの事情により、予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
募集人数 ワイン付参加 50名
視聴のみ参加 100名
申し込み期限 2020年11月05日
お申込み方法
  • WEB

備考

【お申込について】
・「Peatix」の事前会員登録が必要です。
・「Peatix」でのオンライン決済(クレジットカードもしくはPay Palのみ)で承ります。
■ワイン付チケット販売期間:10月29日(木)23時55分まで
■視聴のみチケット販売期間:11月5日(木)23時55分まで

【オンラインイベントについてのお願い】
・20歳未満の方はご参加いただけません。
・Wifi環境などをご確認の上、通信環境の良い場所でご参加ください。
・イベント中にZoomの接続に関する質問にお答えしかねますので、アプリのインストールなど事前の準備をお願いします。
・視聴画面にうまく接続できないなどの不具合が発生した際でもチケット代の返金はできかねます。
・背景などで場所が特定されないような画角で入室をお願いします。
・ご参加者同士で場所を特定するような発言、質問はお控えください。
・イベント中の様子を録画、及び画面キャプチャを撮影し、Winomy内の記事やSNSなどに掲載する場合がございます。
・録画、撮影したデータの提供はいたしかねます。
・Zoomの画面に参加者のユーザー名が表示されますので、ニックネームの入力を推奨しております。

【ワインのお届けについて(ワイン付きチケットご購入の方)】
・開催日の3~4日前にお届け致します。配達につきましては、交通状況などにより前後する場合がございます。
・お届け日時はご指定いただけません。

【適正飲酒のお願い】
おつまみと一緒においしいワインを楽しみましょう。お水の用意も忘れずに!
飲みすぎに注意し、ほどよく、楽しくいいお酒。

ご予約・お問い合わせはこちら

●ご予約について

  • ・Winomy主催イベントのご予約には「Peatix」の会員登録が必要です。
  • ・飲食店、ワインショップ主催イベントのご予約は、お電話での受付のみとなります。

●キャンセルについて

  • ・お申込みの人数にあわせてお料理やワイン、お席をご用意しておりますので、お申込み後のキャンセルはご遠慮ください。
  • ・万が一、お客様のご都合でキャンセルされる場合は、下記のお問い合わせフォームよりお問い合わせください。