伝統と洋のエッセンス。枠にとらわれない中華の世界
素材を生かした優しい味、例えばコース料理は大皿ではなく、一人分のポーションにしてテーブルに運ぶ。また、調味料は素材の味を引き立てる程度にし、花椒、唐辛子も控えめにすることで繊細なワインにも合うようアレンジした。モダンな白い器にスタイリッシュに盛り付けるので、一見、中国料理に見えないものもあるが、食してみればもちろん、中国の香以外のなにものでもない。店内は、木のぬくもりと、ステンレスを融合させたスタイリッシュな空間。オープンキッチンを囲んだ、広い大理石のカウンターに座れば、目の前で小龍包の皮が麺棒でのされていく様子や、鍋を煽る快音、芳ばしい香り、厨房の活気を肌で感じてください。
BYO DATA
持ち込みワインの楽しみ方
1本につき¥3,000のお持込料
ワイン持ち込み料について
1本につき¥3,000のお持込料
MENU
STORY
店舗基本情報
店名 | MASA’S KITCHEN47 |
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ジャンル | 中華料理 |
ワイン持ち込み条件 | 1本につき¥3,000のお持込料 |
TEL | 050-1860-2898※タップで繋がります。 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 |
最寄駅 | 恵比寿駅 |
アクセス | 徒歩5分 |
営業時間 | 11:30~15:00(LO 14:00) 18:00~23:00(LO 21:30) |
定休日 | 月曜日 |
予算目安 | 10000-15000円 |
支払い方法 | クレジットカード利用可 |
サービス料・チャージ | 10%(ディナータイムのみ) |
詳細情報
座 席 | 40 |
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個 室 | 有 |
貸 切 | 不可 |
禁煙・喫煙 | 分煙 |
駐車場 | 無 | 備考 |
アクセス
東京都渋谷区恵比寿1-21-13