「シャンパーニュ」と「ブルゴーニュ」のスペシャリテ

"東京の赤坂の地に、ソムリエを生涯の仕事と決めて以来の念願であり、長年の夢と、ワインへの深い想いの詰まった小さなワインサロンです。ワインリストは、私の最も愛する「シャンパーニュ」と「ブルゴーニュ」を中心とし、親しくしていただいているドメーヌやメゾンをご紹介致します。お料理は、フランスの田舎料理をベースに、美味しい食材を自在にご提供したいと考えております。また、ワインサロンのアートディレクションはワイナートをよく知る、グラフィックデザイナーの麹谷宏先生に引受けていただき、素晴らしいワイン空間を演出していただきました。
お店の名前「LEVERRE」は、ガラス・グラス・ワインボトル・繊細さなど様々な