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Bistro HiNGE Nakameguro(ビストロ ヒンジ 中目黒) ビストロ ヒンジ ナカメグロ

東京 / 中目黒 / フレンチ

  • 平均2500円
  • 平均5000円

くつろぎの空間で渾身の逸品とワインでおもてなし

店名のHiNGE(ヒンジ)は、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)つなぎあわせるものを表します。“食を通じて、つなぎあわせる存在、場所になりたい”という想いから、お料理や多彩なワインを皆様にお届け。新鮮素材で彩られた逸品は、コースでもご堪能いただけます。ソムリエがご提案するワインとともに、自慢の一皿とのペアリングを愉むのもオススメ◎落ち着いた雰囲気の店内で、心ゆくまでゆったりとお寛ぎください。

  • 牛ホホの赤ワイン煮込み

    牛ホホの赤ワイン煮込み

  • 自家製ソーセージのシュークルト

    自家製ソーセージのシュークルト

  • 金目鯛のポワレ マリニエールソース

    金目鯛のポワレ マリニエールソース

  • ヤリイカのファルシ

    ヤリイカのファルシ

  • カルパッチョ

    カルパッチョ

  • テリーヌ・ド・ショコラ

    テリーヌ・ド・ショコラ

BYO DATA

持ち込みワインの楽しみ方

ワインのサーブはセルフサービスで、ご利用日の3日前よりワインの事前預かりも承っております。お気軽にご相談ください。

ワイン持ち込み料について

お得なWinomyプランがおすすめ!
ワイノミ限定コースのお得なワイノミプランをご用意しております。
ワイノミ限定コースご予約でお一人1本でも持ち込み可 
※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。
※コースは要事前予約 
アラカルトはお一人様持ち込み料 3,000円

BYOサービス

  • Winomyプラン(持込料込コース)
  • 抜栓サービス
  • デキャンタージュ
  • ワインの事前預かり
  • ワインセラーあり
  • ワイングラスあり
  • グラス複数貸出し

Winomyプラン

ワインの持ち込み料金が含まれているコース。持ち寄りワイン会などにおすすめ。

Winomy【プリフィクスコース】5,500円
アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料をそれぞれからお選びいただけます。
お一人様 5,500円(持ち込み料・消費税・サービス料 込み)

■本日のアミューズ

■前菜
・本日の自家製豆腐料理
・鮮魚のカルパッチョ
・パテ ド カンパーニュ
・鮪とアボカドのテリーヌ +330円
・フォアグラのソテー 季節のフルーツ添え +660円
・サラダ グルマン(フォアグラ、ベーコン、卵、etc) +330円
・リ・ド・ヴォーのカダイフ包み プロヴァンス風 

■スープ & パスタ
・本日のスープ
・オニオングラタンスープ +220円
・フォアグラのラヴィオリ  +330円

■主菜
<鮮魚料理>
・本日の鮮魚のポワレ マリニエールソース
・鮮魚の温製カルパッチョ 柑橘類のソース
・白身魚とフォアグラのパネ 赤ワインソース

<肉料理>
・本日のお勧め 肉料理
・軽くスモークした骨付き仔羊のロースト こだわり野菜添え
・バルバリー産鴨のコンフィ じゃが芋ソテー添え
・自家製ソーセージ じゃが芋のピューレ添え
・国産牛カイノミのポワレ +880円

☆Winomy5,500円プランに'+1,000円で、選べる一品を追加できます。

■チーズまたはデザートからお選び下さい。
・チーズプロフェッショナルが厳選したチーズ盛り合わせ
・デザート(3種類から1つお選びください。)
 豆乳のクレームブリュレ
 チョコレートのラヴィオリ
 マルキューズ ショコラ

☆Winomy5,500円プランに'+1,500円で、飲み放題を付けることが出来ます。
2時間(L.O90分)
生ビール【麒麟一番搾り】・ハイボール・白ワイン・赤ワイン・ジントニック・ジンライム・ジンバック・ディタグレープフルーツ・カンパリオレンジ・スプモーニ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・スクリュードライバー

※飲み放題は、Winomy プランのみお付けできます。

※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。
※お一人様グラスは3脚までとさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

MENU

  • roti
  • confi

ビストロの定番でもあるパテ・ド・カンパーニュ、鴨のコンフィ、仔羊のロティなど絶品です。一度来たら癖になる、そんなビストロです。ワインも豊富に取り扱っています。皆さまのご来店をお待ちしており

STORY

店舗

中目黒駅徒歩3分のところにある【BISTRO HiNGE】。ヒンジとは、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)・つなぎあわせるもの の意。食を通じて、つなぎあわせる存在でありたいという願いを込めて、店名を付けました。

メニュー例

コース

♦︎Menu Famille ¥3,800 前菜2品 又は 前菜・スープ・メイン

♦︎Menu HiNGE ¥5,500 前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・カフェ

♦︎Menu Chef ¥8,500 前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・カフェ
※田村シェフお任せフルコース

定番メニュー・アラカルト・おつまみ

前菜
・本日の豆腐料理 1,500円
・パテ・ド・カンパーニュ 1,600円
・鮮魚のカルパッチョ 1,800円
・鮪とアボカドのテリーヌ 1,900円
・フォアグラのソテー 季節のフルーツ添え 2,200円
・サラダ・グルマン 欲張りサラダ 2,100円
・リードヴォーのカダイフ包み プロヴァンス風 2,100円

スープ ・ パスタ
・本日のスープ 800円
・オニオングラタンスープ 1,000円
・和牛ミートソースのタリアテッレ 1,800円
・フォアグラのラヴィオリ 2,100円

魚料理
・本日の鮮魚のポワレ マリニエールソース 2,800円
・鮮魚の温製カルパッチョ 柑橘類のソース 2,800円
・白身魚とフォアグラのパネ  赤ワインソースで 2,800円

肉料理
・バルバリー産鴨のコンフィ じゃが芋ソテー添え 3,300円
・国産牛カイノミのポワレ 3,800円

ドリンク

Beer&NonAlcoleBeer
・キリン一番搾り 800円
・キリン零ICHI(ノンアルコール) 700円

ミネラルウォーター
・アクア・パンナ(500ml) 800円
・オレッツァ(500ml) 1,000円
 ※ガス入り

ソフトドリンク
・ジンジャーエール 600円
・オレンジジュース 600円
・グレープフルーツジュース 600円
・アップルジュース 600円
・烏龍茶 600円
グラスワイン・ボトルワイン各種取り揃えています。

店舗基本情報

店名 Bistro HiNGE Nakameguro
ジャンル フレンチ
ワイン持ち込み条件 お得なWinomyプランがおすすめ!
ワイノミ限定コースのお得なワイノミプランをご用意しております。
ワイノミ限定コースご予約でお一人1本でも持ち込み可 
※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。
※コースは要事前予約 
アラカルトはお一人様持ち込み料 3,000円
TEL 050-1709-2267※タップで繋がります。
住所 東京都目黒区上目黒2-11-1
最寄駅 中目黒駅
アクセス 東横線、日比谷線 中目黒駅南口改札より徒歩3分(中目黒駅から211m)
営業時間 Lunch: 11:30~14:30(L.O14:00)
Dinner: 17:30~23:00(L.O22:00)
日曜営業
定休日 毎週火曜日、第1・第3水曜日
予算目安 ランチ 2,000円
ディナー 5,000円
支払い方法 カード可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可
サービス料・チャージ ディナー時テーブルチャージ¥500

詳細情報

座 席 24席 (1F カウンター8名 2F テーブル席16名)
個 室
貸 切 可(20人~50人可、20人以下可)
禁煙・喫煙 完全禁煙(お店入り口付近 喫煙スペース有り)
駐車場
シーン
  • 持ち寄りワイン会
  • デート
  • 記念日・お祝い
  • 合コン・女子会
  • 接待
  • 宴会・打ち上げ
  • 子どもと
自店HP https://www.hinge.jp/
SNS
備考

アクセス

東京都目黒区上目黒2-11-1