くつろぎの空間で渾身の逸品とワインでおもてなし
店名のHiNGE(ヒンジ)は、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)つなぎあわせるものを表します。“食を通じて、つなぎあわせる存在、場所になりたい”という想いから、お料理や多彩なワインを皆様にお届け。新鮮素材で彩られた逸品は、コースでもご堪能いただけます。ソムリエがご提案するワインとともに、自慢の一皿とのペアリングを愉むのもオススメ◎落ち着いた雰囲気の店内で、心ゆくまでゆったりとお寛ぎください。
BYO DATA
持ち込みワインの楽しみ方
ワインのサーブはセルフサービスで、ご利用日の3日前よりワインの事前預かりも承っております。お気軽にご相談ください。
ワイン持ち込み料について
お得なWinomyプランがおすすめ!
ワイノミ限定コースのお得なワイノミプランをご用意しております。
ワイノミ限定コースご予約でお一人1本まで持ち込み可
※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。
※コースは要事前予約
アラカルトはお一人様持ち込み料 3,000円
BYOサービス
- Winomyプラン(持込料込コース)
- 抜栓サービス
- デキャンタージュ
- ワインの事前預かり
- ワインセラーあり
- ワイングラスあり
- グラス複数貸出し
Winomyプラン
ワインの持ち込み料金が含まれているコース。持ち寄りワイン会などにおすすめ。
Winomy【プリフィクスコース】7,500円
アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料をそれぞれからお選びいただけます。
お一人様 7,500円(持ち込み料・消費税・サービス料 込み)
■本日のアミューズ
■Hors-d’œuvre 前菜
・本日のおすすめ前菜 Entrée de Jour +400円
・パテ・ド・カンパーニュ Pâte de Campagne
・本日のカルパッチョ Carpaccio de
Poisson
・フォアグラのポワレ本日のスタイルで Sauté de Foie-Gras +700円
・自家製バケット Pain Française
■Soupe スープ
・本日のスープ
・オニオングラタンスープ Soupe à l’Oignon gratinée +500円
・フォアグラのラビオリ Ravioli de Foie-Gras +600円
■Poisson 本日のお魚料理
・本日のお魚料理 Poisson de Jour
■Viand 本日のお肉料理
<肉料理>
・本日のおすすめお肉料理 Les Plats Viande Recommandés +600円
・川俣シャモをシンプルに Poulet de “KAWAMATA SHAMO”
Grillé +300円
・軽く燻製した骨付仔羊のロティ Carré d’Agneau Rôti Fumé avec des Légume
・ブルターニュ産鴨もも肉のコンフィ Confit de Canard
・ブラック・アンガス牛サーロインのポワレ Poélée de Bœuf +600円
■Dessert デザート+600円
・マルキューズショコラ 豆乳のアイス添え Terrine de Chocolat avec Glace à la Soja
・ティラミス エスプーマ仕立て Tiramisu
Counture Espuma
・季節のデザート Dessert de Saison
■Fromage チーズ+800円
・チーズ各種
(単品から盛り合わせまで、お好みでお出ししますので、お申し付けください。)
※プランアップも可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。
※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。
※お一人様グラスは3脚までとさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
MENU
STORY
店舗基本情報
店名 | Bistro HiNGE Nakameguro |
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ジャンル | フレンチ |
ワイン持ち込み条件 | お得なWinomyプランがおすすめ! ワイノミ限定コースのお得なワイノミプランをご用意しております。 ワイノミ限定コースご予約でお一人1本まで持ち込み可 ※ご予約人数以上の本数は1本につき3,000円頂戴致します。 ※コースは要事前予約 アラカルトはお一人様持ち込み料 3,000円 |
TEL | 050-1860-3036※タップで繋がります。 |
住所 | 東京都目黒区上目黒2-11-1 |
最寄駅 | 中目黒駅 |
アクセス | 東横線、日比谷線 中目黒駅南口改札より徒歩3分(中目黒駅から211m) |
営業時間 | Lunch: 11:30~14:30(L.O14:00) Dinner: 17:30~23:00(L.O22:00) 日曜営業 |
定休日 | 毎週火曜日、第1・第3水曜日 |
予算目安 | ランチ 2,000円 ディナー 5,000円 |
支払い方法 | カード可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・チャージ | ディナー時テーブルチャージ¥500 |
詳細情報
座 席 | 24席 (1F カウンター8名 2F テーブル席16名) |
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個 室 | 無 |
貸 切 | 可(20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 完全禁煙(お店入り口付近 喫煙スペース有り) |
駐車場 | 無 |
シーン |
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自店HP | https://www.hinge.jp/ |
SNS |
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備考 |