今日はワイン造りの重要な要素、「木樽」のお話です。 木樽を笑う者は木樽に泣く 以前、ワイン史に残る大事件「パリスの審判」を扱った映画についてコラムを書きました。映画のタイトルは「ボトル・ドリーム〜カリフォルニアワインの奇... 続きを読む

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秋の気配が感じられると、今年のボジョレー・ヌーヴォーの評価が話題になります。天候の影響やブドウの出来はどうなのか、現地の最新情報をもとにご紹介します。2022年のおすすめワイン10選もぜひチェックしてくださいね。解禁日を... 続きを読む

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皆様こんにちは、インポーター365wineの大野みさきです。いきなりですがクイズです。ヨーロッパとアジアの交易の中間地点に位置し、船乗りたちの食糧や物資の補給地として栄えてきた街はどこでしょう。その国では航海用にワイン産... 続きを読む

皆様こんにちは、インポーター365wineの大野みさきです。いきなりですがクイズです。ヨーロッパとア 続きを読む

最近すっかりナチュラルワイン（自然派ワイン）を手にする機会が増えました。流行っていますから、置いているショップもだいぶ増えましたしね。でもそれだけじゃなく、意識的にナチュラルワインを選んでいたりもします。有機栽培で環境に... 続きを読む

最近すっかりナチュラルワイン（自然派ワイン）を手にする機会が増えました。流行っていますから、置いてい 続きを読む

「コノスル」といえば、自転車のラベルでおなじみのチリワイン。味もコスパもよく、日常的に楽しめるワインとして日本でも親しまれています。とはいえ、コノスルがどんなワイナリーなのかご存じない方も多いのではないでしょうか。この記... 続きを読む

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「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュは語れず」。フランス・ブルゴーニュ地方を代表する名門「ルイ・ジャド」を形容する言葉です。この記事では、ルイ・ジャドの歴史やワイン造りの特徴はもちろん、おすすめワインについてもご紹介し... 続きを読む

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ポメリーをワインショップやレストランで、見かけたことはないでしょうか？鮮やかなラベルもあり、印象的なシャンパーニュでもあります。この記事では、シャンパーニュの名門である「ポメリー」の歴史、特徴、おすすめ商品、合わせておい... 続きを読む

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フルーティーで飲みやすい甘口の白ワイン。甘口と言っても、さっぱりから濃厚までさまざまなタイプがあります。この記事では、白ワインの甘口タイプの特徴と、ソムリエ厳選のおすすめ15選をご紹介していきますよ。辛口タイプがお好きな... 続きを読む

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ワインには、それぞれの生産国や地域によって当たり年やむずかしい年などがあります。しかし、いつが当たり年でむずかしい年なのか、そして基準や規定などはあるのか分からないところが多いですよね。この記事では、ワインの当たり年とは... 続きを読む

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日本でも大人気のカジュアルなカリフォルニアワインといえば、「ブレッド＆バター」シリーズです。シャルドネ種の白ワインとピノ・ノワール種の赤ワインがリリースされています。どちらも濃厚で樽の香りが上品に香る「これぞカリフォルニ... 続きを読む

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今回は、自然派ワインブームからみえてくるワイン消費のトレンドを考えます。そして最新トレンドの観点からも注目度が高まっているギリシャのワインをピックアップしてご紹介します。 自然派ワインに集まる注目 世界的にワインの消費量... 続きを読む

今回は、自然派ワインブームからみえてくるワイン消費のトレンドを考えます。そして最新トレンドの観点から 続きを読む

皆様、こんにちは。ワインインポーターの大野みさきです。今日は科学的な研究に基づいた＜思わぬテイスティングの落とし穴＞についてご紹介します。 １．高級ワインと知って飲むと、美味しさ倍増だけど・・・・ 意地悪な出題ですが、同... 続きを読む

皆様、こんにちは。ワインインポーターの大野みさきです。今日は科学的な研究に基づいた＜思わぬテイスティ 続きを読む

皆様、こんにちは。インポーターの大野みさきです。ワインショップの陳列棚やレストランのワインリストを眺めるのは至福の時間！ワイン選びが楽しい！という方も少なくありません。ワインの選定には多種多様なアプローチがあります。品種... 続きを読む

皆様、こんにちは。インポーターの大野みさきです。ワインショップの陳列棚やレストランのワインリストを眺 続きを読む

ワインには国や地域によって「格付け」があります。格付けとはつまり「ワインの品質分類」のこと。「このワインはこういう基準にのっとって造られていますよ」という証の付与です。格付けによってワインの品質が保証され、わたしたち消費... 続きを読む

ワインには国や地域によって「格付け」があります。格付けとはつまり「ワインの品質分類」のこと。「このワ 続きを読む

皆様、こんにちは。インポーターの大野みさきです。暑さも本番ですね。お盆休みを目前に、夏のレジャーを予定されている方も多いのではないかと想像します。さて、今日は今の時期のアウトドアにぴったりのワイン2本をご紹介したいと思い... 続きを読む

皆様、こんにちは。インポーターの大野みさきです。暑さも本番ですね。お盆休みを目前に、夏のレジャーを予 続きを読む

先見性と優れた品質へのこだわりから、カリフォルニアワイン界の先駆者として知られるベリンジャー。世界に名をとどろかす高級ワインや日本人の味覚に合わせたシリーズなどラインアップも豊富です。この記事ではベリンジャーの歴史やワイ... 続きを読む

先見性と優れた品質へのこだわりから、カリフォルニアワイン界の先駆者として知られるベリンジャー。世界に 続きを読む

ワインを飲むのは好きだけれど、ワインオープナーを使ってコルクを抜くのは苦手という方もいらっしゃるのではないでしょうか。できることなら簡単に、失敗せずに抜栓したいもの。この記事では、ワインオープナーの選び方のポイントやおす... 続きを読む

ワインを飲むのは好きだけれど、ワインオープナーを使ってコルクを抜くのは苦手という方もいらっしゃるので 続きを読む

ワイングラスを買うときに、少しでもおしゃれで可愛いものを選びたいですよね。しかし、デザインばかりを重視するとワインの風味を楽しめないことも。この記事では、おしゃれなワイングラスの選び方、おすすめなおしゃれなグラス10選、... 続きを読む

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ワインの資格は、さまざまな種類があります。その中でも、ワイン愛好家の中では特段レベルの高い「J.S.A.ワインエキスパート」というものがあるんです。この記事では、ワインの知識を学べるJ.S.A.ワインエキスパートについて... 続きを読む

ワインの資格は、さまざまな種類があります。その中でも、ワイン愛好家の中では特段レベルの高い「J.S. 続きを読む

ワインセラーを使えば、どんなワインもおいしく保存できると思っている方は多いと思います。しかし、ワインセラーの温度設定を間違えると熟成しなかったり、熟成しすぎてしまったりと思い通りにワインを保管できないことがあるんです。こ... 続きを読む

ワインセラーを使えば、どんなワインもおいしく保存できると思っている方は多いと思います。しかし、ワイン 続きを読む

ヨー・ナポット！　今回はハンガリーワインのお話です。 とにかく優美なハンガリー ハンガリーは7つの国と国境を接する中央ヨーロッパの小さな国。国土面積は日本の1/4ほど、人口は日本の1/10ほどです。首都ブダペストは世界で... 続きを読む

ヨー・ナポット！　今回はハンガリーワインのお話です。 とにかく優美なハンガリー ハンガリーは7つの国 続きを読む

皆様こんにちは、インポーターの大野みさきです。世界中の誰もが知っている、最も有名で高価なワイン “ロマネ・コンティ”皆が一目を置くワインです。DRCの故郷はヴォ―ヌ・ロマネ村。同村の“ドメーヌ・デュ・コント・リジェ・ベレ... 続きを読む

皆様こんにちは、インポーターの大野みさきです。世界中の誰もが知っている、最も有名で高価なワイン “ロ 続きを読む