5代に渡り受け継がれる、徹底した品質管理

ダルマジDARMAGI

¥51,700 (税込)

イタリア フルボディー

数 量
内容量

750ml

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世界中から注目を集める、 カベルネ・ソーヴィニヨン主体のピエモンテ産ワイン。 ブドウの個性とテロワールが素直に表現された1本。

タイプ
生産地イタリア/ピエモンテ
生産者ガヤ
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
おすすめ料理フレンチ・イタリアン
ヴィンテージ1999
アルコール分12~15%
JAN4562301111183
管理コードB118110067

商品情報

全ては「最高のワイン」を作るために イタリアワインの帝王

5代に渡り受け継がれる、徹底した品質管理

イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、5代目を担う3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。

世界中から注目を集める、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のピエモンテ産ワイン。

ブドウの個性とテロワールが素直に表現された1本。

カベルネ・ソーヴィニヨンの個性をはっきりと持ちつつも、 ダルマジはバルバレスコの独特のテロワールの個性を多分に持ち合わせています。若い時には渋みが強く、複雑味にあふれ、ワインの色はほとんど黒に近い濃い赤で、 カシスのような果実味溢れる味わい。 堅固なストラクチャーに、とても心地のよいタンニンを持つエレガントなワインで、 柔らかいタンニンと濃密な甘いフルーツのアロマが長く続きます。 このワインは長期の瓶熟成に耐えうる素晴らしいポテンシャルを持っています。