近年ますます人気が高まってきたオーガニックワイン。
人と環境にやさしいオーガニック農法や、その土地の土壌や気候、生産者の哲学が反映された
豊かなキャラクターに注目しながらお楽しみください。
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- オーガニックワインとは･･･
- 遺伝子組み換えや化学肥料や農薬を使わないオーガニック栽培されたぶどうから造られたワインです。
さらに2012年からはEUで醸造方法や保存料などについてもオーガニックワインの規定が新たに制定されました。
公的な認証を取得したものだけが「オーガニックワイン」を名乗ることができます。
- オーガニックワインの注意事項
- オーガニックワインは一般的なワインに比べて保存料の量が少ないため、温度変化に敏感です。
届いたワインは20度を超えない温度の安定した冷暗所に保管していただくのをおすすめします。
またワインによってはヴィンテージやボトルごとで味わいに個体差がある場合もございます。
