受付終了

2019年12月12日(木)19:30~21:30(受付19:10~)

大阪 / 梅田 / 串乃家 / 6,000円

当イベントの受付は終了いたしました。

京都「丹波ワイン」メーカーズディナー@大阪 ~季節の串揚げとワインのマリアージュ~

C10(1)

キャンセル発生のため、先着1名様を追加募集致します。(12/9)

大阪開催 第3弾のイベントは京都「丹波ワイン」のメーカーズディナー!今、注目の日本ワインです!
そして、今回Winomyでセレクトした店舗は、なんと「串揚げ」の名店。関西の”ソウルフード”といもいえる「串揚げ」とワインのペアリングはいかに?!是非ご期待ください!

本イベントの注目ポイント

  • 1京都「丹波ワイン」より坂本泰隆さんをお招きしたメーカーズディナー!
  • 2乾杯ワインを含む6種類のワインを楽しめる!
  • 3串揚げは全10種類!季節の味わいを楽しんで!
  • 4お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎!

国内外で多数の受賞歴を誇る「丹波ワイン」

丹波ワインは、1979年創業の美しい山と水に囲まれた京都府京丹波町の里山にあるワイナリー。「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いで造られているワインは、1984年以来6年連続でモンドセレクション金賞を受賞。また、「チャレンジ・インターナショナル・ドゥ・ヴァン」や「ジャパン・ワイン・チャレンジ」など、国内外で多数の受賞歴を誇ります

当日は「丹波ワイン」の坂本泰隆さんが登場。坂本さんは関西圏はもちろん、全国各地に丹波ワインの良さを伝え歩く、丹波ワインの伝道師。京都で造られる「和食に合う」ワインの魅力をたっぷり語っていただきます。

当日のワインのラインアップ


スパークリング
国産のデラウェアを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで造ったスパークリングワイン
〇 てぐみ 白

白ワイン
もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わい
〇 ナイアガラ Niagara
日本の和食材との相性を追求して醸造。凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディ
すめらぎ -皇- (白)

赤ワイン
渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良いミディアムボディの赤ワイン
すめらぎ -皇- (赤)

日本での栽培は非常に少ない稀少品種。酸味が特徴的
〇 京都産サペラヴィ
酸味のきいたスパイシーな香りが特徴。しっかりとした酸味が全体を引き締めている
京都丹波サンジョベーゼ

季節の串カツ10種類をお楽しみいただく特別コース

今回は「神戸 串乃家 大丸梅田店」にて季節の串揚げ10本を満喫していただきます。
丹波ワインの坂本さんと、串乃家さんが一丸になって考えた、ワインと串揚げのペアリングをお楽しみください。

2串に対して1種類のワインを提供致します。揚げたてアツアツの串揚げと丹波ワインのペアリングをゆっくりとお楽しみください。

お一人でも、グループでも、初参加も大歓迎です!

ワイノミのイベントは、男女比5:5、お一人でのご参加が半数以上です。初めての方もお気軽にご参加ください。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます!

ワイノミイベント担当 キャプテン・マサ

<イベント協力>丹波ワイン

会場について

神戸 串乃家 大丸梅田店

創業1979年の串揚げ専門店四季折々の美味を、ひと串ずつ熟練の技でおもてなし。定番から変わりダネまで、豊富なバリエーションをお楽しみいただけます。アツアツの揚げたての美味しさを、お楽しみください。

イベント概要

日時 2019年12月12日(木)19:30~21:30(受付19:10~)
開催店舗 神戸 串乃家 大丸梅田店
住所 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 14F
最寄り駅 JR大阪駅直結の大丸梅田店14階レストランフロア

梅田駅(阪神)から88m
参加費 6,000円(税込み) 現地にて現金もしくはクレジットカードにてお支払いください
イベントテーマ メーカーズディナー
食事のタイプ 着席 / コース料理
メニュー詳細 季節の串カツ10種類を含むコース料理
◆前菜2種盛り
◆スティックサラダ
◆串揚げ10種
①鯛の大葉まき、②蓮根のカレーミンチ、③牛フィレ肉、④柚子入り豆腐エビまよとびっこ、⑥鳴門金時、⑦ポークロール、⑧穴子、⑨蕪のサラダ仕立て、⑩子持ち昆布
◆〆の揚げおむすび茶漬け
◆デザート
募集人数 22名
申し込み期限 受付は終了しました。
お申込み方法
  • WEB

備考

※写真とはヴィンテージが異なる場合がございます。
※画像はイメージです。
※仕入れの都合により、ワイン・料理の内容を変更する場合がございます。
※ワインのご提供は、無くなり次第終了とさせていただきます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方は、スタッフにお申し付けください。
※やむを得ずゲストが変更、来場できない場合がございます。

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当イベントの受付は終了いたしました。

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