神楽坂ルバイヤート

カグラザカルバイヤート

東京都新宿区若宮町10-7

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甲州と世界のワイン 旬食材が奏でる美しき四行詩


毘沙門天さんの奥、静かな神楽坂の路地ならではの雰囲気中に佇む弊店は、山梨 勝沼 丸藤葡萄酒工業「ルバイヤート」ワインを中心に旬の世界各国ワインと、山梨の名産、旬の素材を使った優しいフレンチをお楽しみ頂けます。
大切なご接待から、団体さま立食貸切、広々カウンターで二次会やお一人でも♪幅広くお使い頂けます。
お料理はシェフ 榎本親一、サービスはシニアソムリエ 梅谷淳、ぴったりのマリアージュをご提供いたします。

  • 季節の花々がお迎えします♪

    季節の花々がお迎えします♪

  • 甲州銘酒「ルバイヤート」ワインをぜひお試しください。

    甲州銘酒「ルバイヤート」ワインをぜひお試しください。

  • 山梨の旬の地野菜をふんだんに用いた料理をお楽しみください。

    山梨の旬の地野菜をふんだんに用いた料理をお楽しみください。

  • 素材とスパイスのベストマッチを常に追求しております。

    素材とスパイスのベストマッチを常に追求しております。

  • ワインをお楽しみ頂けるオードブル。

    ワインをお楽しみ頂けるオードブル。

  • お魚にお肉、様々なアラカルトをご用意しております。

    お魚にお肉、様々なアラカルトをご用意しております。

持ち込みワイン(BYO)の楽しみ方

シニアソムリエが持ち込まれたワインをよりベストな状態でご提供いたします。
ご予約の際、銘柄等と本数をお知らせください。ヴィンテージワイン等、デリケートなものはお持ち込みのタイミングご相談ください。

ワイン持ち込み条件について

持ち込み料 1本 2,000円(税別)頂戴いたします。
・ワインセラーで適温で保管いたします。
・抜栓、サービスいたします。
・必要に応じてデキャンタージュいたします。
・多種グラス、揃えております。

当店のこだわり

オススメ料理

スペシャルペアリングセット
弊店メインワイン「ルバイヤート」、ペアリングにも何杯かお料理によってお出しいたします。

スペシャルペアリングセット
・4種の前菜&4種のワインのペアリングをお楽しみ頂けるお得な弊店オリジナルメニューです。シニアソムリエが詳しくご説明いたします。お料理、ワインは都度少しずつかわるので毎回楽しんで頂けます。

お店について

店内

テーブル席22席、カウンター5席、立食ご利用で35名様まで(椅子を25席囲みで置けます)ご入店頂けます。
そして、店内の壁はギャラリーになっており、毎月、ご縁あるアーティストさんの油絵から立体作品が並びます。グラス片手にお楽しみください。

メニュー例

コース

◆大皿パーティーコース◆
全9品 3,800円(税抜)
メニュー例: 
・前菜5種盛り:富士桜ポークのパテ・ド・カンパーニュ、鯛のカルパッチョなど
・お魚料理:カツオのソテー
・お肉料理:鶏の香草パン粉焼き
・パスタ:季節の野菜のペペロンチーノ
・デセール:柚子のシャーベット

※飲み放題つけることができます!
ビール:サッポロ黒ラベル中瓶、国産ワイン:ルバイヤート白、赤 ソフトドリンクが飲めて、お料理&飲み放題で7,000円(税込)!(飲み放題ワインご予算によって、ご相談頂けます。)

◆旬の素材を使ったシェフこだわりコース◆
全8品 3,900円(税抜)
メニュー例:
・アミューズ:バターカップかぼちゃの冷製スープ
・前菜:4種盛り 富士桜ポーク パテ ド カンパーニュ、甲州紅鱒のタルタルなど
・温かい前菜:神楽坂ルバイヤート風 ほうとう
・メイン:甲州地鶏のロースト ローズマリーソースで
・デセール:ぶどうスープ ヨーグルトムースを添えて
・温かいお飲み物

◆旬の素材を使ったシェフこだわりメイン2種類たっぷりコース◆
全8品 4,800円(税抜)
メニュー例:
・アミューズ:無花果に信玄豚の生ハムを添えて
・前菜:4種盛り:富士桜ポーク パテ ド カンパーニュ、甲州地鶏の・ササミ蒸しなど
・メイン 魚:スズキのソテー ケッパーソースで
・メイン 肉:富士桜ポークロースのロースト 粒黒胡椒ソースで
・デセール:ココナッツのブランマンジェ カラメルソースで
・温かいお飲み物

◆旬の素材を使ったシェフこだわりボリュームたっぷりコース◆
全9品 5,800円(税抜)
メニュー例:
・アミューズ:白レバーのムース グジエールを添えて
・前菜4種盛り:甲州笛吹川紅鱒のマリネ、甲州富士桜ポークパテ ド カンパーニュ、ナスのタルタル 甲州信玄豚生ハム添えなど。
・温かい前菜:鮑の煮貝コロッケ
・メインお魚:鯛のポワレ 香味野菜ソースで
・メインお肉:甲州麦芽ビーフのステーキ 「ルバイヤート」赤ワインソースで
・デセール:クリームチーズのプリン
・温かいお飲み物

※事前予約が必要になりますのでご連絡下さいませ。
※仕入状況によりメニューを変更する場合がございます。

Winomyプラン(持込料コミ)

◆Winomy限定コース◆

定番メニュー・アラカルト・おつまみ

・チーズの盛り合わせ:1,600円
・甲州産信玄豚の生ハム:1,600円

・ウニのクリームスパゲティ:1,750円

・甲州名物 あわびの煮貝コロッケ エスカルゴバター風味:1,800円
・甲州名物 あわびの煮貝ステーキ 香草クリームソース:2,300円

・甲州地鶏のグリエ ローズマリー風味ソース:1,800円
・甲州産富士桜ポークのソテー 黒コショウソース:1,800円
・甲州麦芽ビーフステーキ 甲州ワインソース:2,500円

◆ルバイヤートオススメメニュー◆
・ルバイヤートオリジナル 甲州名物とりのモツ煮:950円
・ほうとう ルバイヤート風:1,600円

◆アラカルトメニュー◆ 
・山梨八ヶ岳伊藤農園野菜のサラダ カニみそソースで:1,100円
・甲州 敷島町産 紅鱒のマリネ:1,200円
・胡麻鯖のスモーク ラタトゥイユ添え:1,500円
・甲州産麦芽ビーフのカルパッチョ オリエンタル風ソースで:1,600円

・本日のデザート:500円
※おすすめを2〜4種ご用意しております。

ドリンク

◆スパークリングワイン◆
・エチュード ルバイヤート/シャルドネ、プティベルド:1,000円

◆白ワイン◆
・ルバイヤート シュールリー/甲州:700円 
・ヴィナリア ディソ ヴァーレ/フェテアスカアルバ:800円
・ルバイヤート 甲州樽貯蔵/甲州:900円
・数量限定!<日本ワインコンクール 欧州系品種 白の部 金賞>2017 ルバイヤート 旧屋敷収穫/シャルドネ

◆赤ワイン◆
・ルバイヤート ルージュ樽貯蔵/メルロー、ブラッククィーン:900円
・ビアー ブルゴーニュ ルージュ/ピノ ノワール:1,100円
・ルバイヤート プティドメーヌ /メルロー、プティベルドー、カベルネソーヴィニヨン:1,200円
・数量限定!<日本ワインコンクール 国内改良等品種 赤 銀賞>ルバイヤート バレルセレクト/マスカットベーリーA
 
◆ボトル白ワイン◆
・ルバイヤート 甲州シュールリー/甲州:3,800円
※現ANAのファーストクラスでご提供されている1本。
・ルバイヤート甲州樽貯蔵/甲州:4,800円

◆ボトル赤ワイン◆
・ルバイヤート 樽貯蔵/マスカットベーリーA:4,500円
・ルバイヤート ルージュ樽貯蔵/メルロー:4,800円
・ルバイヤート/メルロー、プティベルドー、カベルネソーヴィニヨン:7,800円
・ルバイヤート プレステージュ/メルロー:9,200円
・ルバイヤート ドメーヌルバイヤート/プティベルドー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン:9,800円

◆デザートワイン◆
・ルバイヤート デラウェア:3,200円
・ルバイヤート 甲州:3,500円

◆ビール◆
・瓶ビール/サッポロ黒ラベル中瓶:800円
・山梨 甲府クラフトビール「アウトサイダー」樽生:800円

◆ソフトドリンク◆
・コーヒー:500円
・静岡産和紅茶/神楽坂の茶店「楽山」さんのオリジナル国産紅茶:500円
・ウーロン茶:500円
・ジンジャーエール/ウィルキンソン:500円
・サンペレグリノ 500m: 800円

店舗基本情報

店名 神楽坂ルバイヤート
ジャンル フレンチ
ワイン持ち込み条件 持ち込み料 1本 2,000円(税別)頂戴いたします。
・ワインセラーで適温で保管いたします。
・抜栓、サービスいたします。
・必要に応じてデキャンタージュいたします。
・多種グラス、揃えております。

TEL 050-5589-7002※タップで繋がります。
住所 東京都新宿区若宮町10-7
最寄駅 都営大江戸線 牛込神楽坂駅
アクセス 都営大江戸線 牛込神楽坂駅A3出口から徒歩3分
東西線 神楽坂駅神楽坂口から徒歩6分

有楽町線・南北線 飯田橋駅B3出口から徒歩5分
JR 飯田橋駅西口から徒歩7分

※飯田橋駅各出口より、神楽坂を上がって毘沙門天さんと東京三菱UFJ銀行の間を入り、突き当たりの建物1階奥側(建物にそって左に曲がりすぐ右に入る路地を上がる)ワイン樽が表に置いてある店。

牛込神楽坂駅から392m
営業時間 月〜金
17:30~23:30(L.O.22:30)
土   
17:00〜23:00(L.O.22:00)
※10名様以上貸切りの場合、ランチ営業可。
定休日 日曜 (加えて祝日休みの場合あり)

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にご確認ください。
予算目安 ディナー:6,000円~
支払い方法 カード可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) ※電子マネー不可
サービス料・チャージ お通し代として、500円頂いております。コースの場合は頂いておりません。

詳細情報

座 席 27席 (テーブル22席、カウンター5席 立食35名)
個 室 なし
貸 切 可:
(20人以下可、20人~50人可)
※貸し切りの場合ランチ営業可。
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無し ※近隣のパーキングをご利用ください。
シーン
  • デート
  • 記念日・お祝い
  • 持ち込みワイン会
  • 合コン
  • 宴会10人以上
  • 宴会20人以上
自店HP http://rubaiyato2015.wixsite.com/rubaiyat
SNS
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備考

アクセス

東京都新宿区若宮町10-7